Koekoeksnest
Geen bezoek aan het Zwarte Woud is compleet zonder een stop bij het Koekoeksnest, gelegen aan de rivier bij de parkeerplaats van het 400 jaar oude openluchtmuseum Vogtsbauernhof in Gutach.
Wij bieden curiosa, geschenkartikelen en unieke memorabilia om uw bezoek aan een van de mooiste streken ter wereld te markeren. Ook serveren wij heerlijke, gezonde, verse gerechten, waarvan het grootste deel vers wordt bereid met lokale producten die zijn uitgekozen om de boeren in de regio te ondersteunen.
Gutach ligt in het hart van het Zwarte Woud, de thuisbasis van de koekoeksklok en de traditionele Bollenhut, het bos waar een banketbakkerij Hans en Grietje in de val van de boze heks lokte. Het is een plek vol schoonheid, mysterie en fantasie, beroemd om zijn sprookjesachtige kastelen, trotse geschiedenis en adembenemende uitgestrektheid van heuvels, valleien, rivieren en bossen.
Astrid groeide op op een lokale boerderij en is blij om weer thuis te zijn na 18 jaar in het buitenland te hebben gewoond. Samen met haar man Victor, een in Frankrijk opgeleide chef-kok, runt ze nu het Koekoeksnest, dat al 45 jaar in handen is van dezelfde familie. Kom langs en laat je informeren over het erfgoed, de tradities en de cultuur van de regio door een echte Zwarte Woud-vrouw!
De Bollenhut
De Bollenhut is van oudsher een protestantse dracht uit Gutach en de naburige steden Kirnbach en Hornberg-Reichenbach, hoewel het hele Zwarte Woud de kenmerkende hoed heeft overgenomen voor promotiedoeleinden.
Ongetrouwde meisjes dragen de hoed traditioneel na hun 'Vormsel'. Hij is gemaakt van stro en is voorzien van rode pluchen ballen in de vorm van een kruis (van bovenaf gezien). Getrouwde vrouwen dragen hetzelfde ontwerp, maar de pluchen ballen zijn zwart. Het kostuum stamt uit de 19e eeuw.
Astrid droeg vroeger de Bollenhut en afbeeldingen van haar zijn nog steeds te vinden op talloze ansichtkaarten, kalenders, paraplu's en andere souvenirs.
Openluchtmuseum Vogtsbauernhof
Het meest bezochte openluchtmuseum van Zuid-Duitsland, met als middelpunt de Vogtsbauernhof, gebouwd in 1612, herbergt zes volledig ingerichte boerderijen, een cottage en diverse bijgebouwen. Alle andere gebouwen komen uit de regio en werden gedemonteerd, getransporteerd en ter plaatse herbouwd om een authentiek beeld te geven van het leven in het Zwarte Woud van de 17e tot de 20e eeuw.
Hoewel het een openluchtmuseum is, is er ook bij slecht weer genoeg te doen. Er zijn tentoonstellingen over reizende ambachten, veeteelt en houtbewerking, en er is een indrukwekkende medicinale kruidentuin met meer dan 130 verschillende kruiden.
Kinderen zijn dol op de plek vanwege de grote speeltuin en de activiteiten gedurende de dag. Het museum organiseert creatieve en/of informatieve workshops waaraan u kunt deelnemen, vooral tijdens de schoolvakanties. Voor volwassenen biedt het museum de unieke kans om in een paar uur tijd 300 jaar rijke landbouwgeschiedenis van het Zwarte Woud te beleven.
https://www.koekoeksnest.eu/